★ブログ名

imacoco料理教室：運もよくなる☆自分を大事にする魔法の野菜スープと精進一皿

★自己紹介

10年近くひきこもっていました。その間にうつが超絶悪化し、あるヨーガ道場で療養。そこで玄米・菜食に出会ってうつがよくなり、驚くほどほど体が快適になり、食の力に目覚めました。道場では食事係を担当。動物性の素材を使えないからこそ、いかに野菜だけで美味しく作るか、制約のある中で工夫する歓びをヴィーガン料理に見出し、熱中。それが後の仕事となりました。

★所属カテゴリ

ひとり暮らし / マクロビ / おかず

★お料理モットー

体にいい食事は、美味しくなければ、続かない！スパイスとハーブづかいで野菜料理は美味しくなる。

★全体ランキング

1,462位

★レシピブログカップ

ブロンズレシピブロガー

居住地域：東京都