鎧塚様の『Banane』　・・・のパクリ　(笑) レシピあり

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おいしそう！

鎧塚様のこのレシピから。お手本の全体図はビデオをクリックすると見れます＾＾スポンジはジェノワーズをビスキュイに、クリームパウダーは何の事やらさっぱりわからなかったのでココアに置き換え。(3：1：2で太さでスライスしてます) クレーム・ショコラの砂糖を外し、生クリームは控えめ。下段のバナナのムースも鎧塚様のレシピより少々重めに仕上げました。 (リキュールがない・・・ ...