クロワッサンと酒粕酵母の起こし方

3

おいしそう！

久々にクロワッサンを焼いたら、これまた久々にクロワッパンが焼けた。折り込みは上手く出来たと思っていただけにショックです。；；とりあえず全部焼いて仕事場へ。みんなから、ハラハラ落ちないとこがいいです！と褒められました。そこは褒めるとこじゃないの・・凹凹。ただいまマイブームの酒粕酵母。最初の方は失敗ば・・・ ...