ポルチーニ茸のリゾットレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。今日はとってもさわやかな天気ですね。しかし、台風も近付いてきているもよう。先週と同じような感じになるのでしょうか・・・心配です。先日の休日のランチです。乾燥ポルチーニを使って、お手軽にリゾットにしてみました。＊材料＊＜2人分＞・米（無洗米がいいです） 1合・乾燥ポルチーニ 10ｇくらい・オリーブオイル・玉ねぎ 1/4個・ペーコン適量・塩、粗引き黒コショー・コ......