Curried Chickpea Salad ひよこ豆のカレーサラダレシピあり

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おいしそう！

カレー風味のひよこ豆のサラダです。ドレッシングは、ギリシアヨーグルトだけで、マヨネーズを加えていないので、よりヘルシーです。カレーと相性がよい、カシューナッツと干し葡萄を加えています。シンプルに、赤玉ねぎの微塵切りとハーブだけで作っていますが、きゅうり、パプリカ、ピーマン、セロリなどの野菜を微塵切りにして加えてもいいと思います。時間がたっても美味しいで、ピタパンに挟んだり、サンドイッチの具材にも向......