ヴィクトリア・サンドイッチレシピあり

調理時間：30分～1時間

13

おいしそう！

イギリスで一番親しまれている、ヴィクトリア・サンドイッチという名前のケーキです。ゴージャスな名前のわりに、ずっしりとしたスポンジケーキ（というよりパウンドケーキ）にジャムを挟んだだけという朴訥すぎるケーキなんですが、昔ながらの素朴でシンプルな味が愛されているようです。日本で言うところの、苺の三角ショートケーキ的なポジションでしょうか。苺の三角ショートケーキといえば不二家、そしてペコちゃん......