ほんのり甘い生地が美味しい♪『ころころチーズとコーンの甘酒パン』の簡単レシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

※この記事は広告を利用しています。ちょこっと豆知識パン作りにおける「一次発酵」と「二次発酵」の違い。一次発酵：生地をこねた直後に行います。生地全体に酵母を行き渡らせ、膨らませるのが目的です。二次発酵：パンを成型後に行います。最終的な形に整え、さらに柔らかさを加えるのが目的です。発酵が不十分だと生地が硬くなり、十分に膨らまないパンになります。逆に発酵しすぎると生地が柔らかくなりすぎて扱......