レシピブログ
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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ヤンニョムは韓国語で「味付け・調味料」という意味で、さまざまな料理に使われる合わせ調味料のことを指します。 漢字では「薬念」と書き、本来は「薬(薬効)のように身体に良いもの、そして念(思い)のように手間や心を込めて作る」という意味合いがあります。 日本では「ヤンニョムチキン」の影響で、「ヤンニョム=甘辛い韓国風のタレ」のようなイメージが広がって......
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