ラードでつくるサクサククッキー

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おいしそう！

ラードで作るクッキーといえばいつもこれたくさん出来るので人にあげるときに作ることが多いかなショートニングでも良いんだけどまた少し違う感じになるショートニングの方が少しあっさりすると、いうか、物足りない感じ（表現が難しいけど）ラードを使うお菓子は自分で作るのはこのアーモンドクッキーとポルボローネぐらいかな？そういえばポルボローネもながらく作ってなかったし作りたいなぁ…というか食べたい割るとこんな感......