抹茶のヴェリーヌレシピあり

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おいしそう！

今日のおやつは抹茶のヴェリーヌです。そろそろ新茶のシーズンです。「夏も近づく八十八夜」と歌に歌われるように、立春から88日目頃は新茶を摘む季節なのだそうです。今年は5月１日が八十八夜です。ということでお茶を使ったスイーツを一足早く作ってみました。本日も冷たいお菓子ヴェリーヌです。一番下の層は抹茶プリン。真ん中の層は抹茶寒。一番上の層はホワイトチョコムース。冷やす時間がかかりますが......