グリーンピースの豆乳スープ

グリーンピースの豆乳スープ
  1. おいしそう！

料理紹介

豆乳を使った女性にオススメのヘルシーレシピです。

★材料

(4人分)

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 豆乳

    400ml

  • グリーンピース

    100グラム

  • バター

    大さじ1

  • ベーコン

    1～2枚

  • 塩コショウ

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    玉ねぎとベーコンを細かく切って、バターで炒める。

  2. 2.

    グリーンピースをフードプロセッサーでペースト状にして、豆乳と一緒に1に加える。

  3. 3.

    ほどよく温まったら、塩コショウで味を整えて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

お好みでジャガイモを加えても美味しいですよ。

ハミルトンさん

ハミルトンさん

メタボな旦那サマの健康の為に、ゆるゆるマクロビ生活している主婦です。 最近はキャラ弁にはまり、短時間で作れる可愛いお弁当作りを研究中！