おはようございます♪
プロの料理人さんも隠し味に麹を使うんですね。
酢豚もうまみUPとってもおいしそう！
すき焼きまんも魅力的。
私の大好きな明太子も入っていてたまらない～～
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by プクリンママさん

2012/02/07 UP

happy　ハンバーグレシピ最優秀賞
おめでとうございます～☆

鶏肉で塩麹入りヘルシー酢鶏弁当とってもおいしそうです。
食べてみたいです～


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by カナシュンばーばさん

2012/02/06 UP

Thanksコメント：

あわわ・・・知らなかった(笑)
受賞していたんですね～
今、見てきて、びっくり。
メールを確認したら
3日ほど前にお知らせが届いていました。
やった～　ありがとぅございます(^O^)／
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うちくるくるちゃん、こんばんは。すき焼きまんって！？おいしそうです。娘さん、いいなぁ。

＞ナンプラーでセロリの漬物！新しいです。
だしが効いておいしそうですが、あの独特の匂いはどうなりますか。
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by 雪葉さん

2012/02/06 UP

Thanksコメント：

そうですよね～。香りが私もちょっと苦手。
でも、これならあまり気になりません。
よかったら私のレシピ
「セロリと大根のレモンナンプラー」を見てください。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740003044/

野菜ソムリエさんからの情報ですと、
ナンプラーにも、7年ものとか、
熟成ものがあるそうなんです。
高額らしく、私も購入したことはないのですが、かなり美味しいらしい
です。
試してみたいな～
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うちくるくるちゃん、こんばんは。すき焼きまんって！？おいしそうです。娘さん、いいなぁ。

＞ナンプラーでセロリの漬物！新しいです。
だしが効いておいしそうですが、あの独特の匂いはどうなりますか。
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by 雪葉さん

2012/02/06 UP