レシピブログ
今日のメニュー 鶏肉で塩麹入りヘルシー酢豚(鶏) 牛すき焼きまん(市販品) 焼き明太子と味海苔ご飯 鶏団子と白菜春雨スープ 今日は、ヘルシーに酢豚を鶏肉で作ってみました。 鶏肉は、片栗粉をまぶし、揚げずに胡麻油で焼く。順次、堅いものから投入して炒め蒸し焼きにしたら、 醤油+ケチャップ+砂糖+黒酢+塩麹少々で出来上がり。 塩麹を入れたのは、行き付けのプロの中華料理人さんに 絶品海老チリの隠......
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カフェめし♪鶏胸肉でチ...
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