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自家製酵母パンレッスン「ベーグル」。 厳選した材料をつかった自家製酵母パンをご紹介する 自家製酵母基本パンレッスン。 初心者の方にも作りやすくおすすめです。 こね、成型やクープの技術のパンの基本が学べます。 ひとつのパン生地から2種類のパンをつくる、お得なレッスンです。 1月 ブリオッシュ 油脂の多い生地の扱い方 ・・・ ...
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