4月はトリフバゲット、Mixkouboレッスンレシピあり

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おいしそう！

月のＭＩＸ酵母パンレッスン。スペルト小麦をつかったカンパーニュ生地に安納芋の焼き芋を練り込みました。焼き芋が入るのでぎりぎりの加水となっています。ねっとり甘みの強い焼き芋と粉の旨味を引き出したもっちりばりっと食感のカンパーニュを楽しんでください。4月はトリュフバケット、5月は雑穀パン、6月はフランボワーズを使った菓子パンを予定しています。Ｅｓｐｏｉｒ３ｎのレシピは、すべてオリジナルとなりま......