ホップ酵母の様子、そしてタイガーブレッド焼き上がり

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おいしそう！

今週はMIX酵母パンレッスン。そして夏の酵母会『ホップ酵母』 MIX酵母パンレッスンは、年4回、季節で酵母が変わります。その季節でおすすめの酵母を使います。今月から9月までホップ酵母をつかったパンをご紹介します。MIX酵母パンレッスンは、すべてオリジナルのレシピとなります。同じパンは作りません。毎回、パンレシピが変わります。ホップ酵母は、とても元気で育てやすいです。しかも簡単で失敗しない酵母......