米麹でつくる、冬の酵母。自家製酵母パン

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おいしそう！

冬の酵母会「米麹酵母」このカンパーニュは米麹酵母で焼きました。冬の寒い季節に力を発揮する米麹。お米のもちもちした食感とおこげのような香ばしい香りが特徴の酵母。くせがなく食べやすいのもおすすめのひとつ。冬だからこそ元気に育つので作れると便利な酵母です。当日は、Ｅｓｐｏｉｒ３ｎの酵母を見ていただきながら香りや酵母の様子をみていただきます。（ご自分の酵母で見てほしいものがありましたらお持ちくだ......