レシピブログ
埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n 先生のみなさまいつもありがとうございます。 みんなでパンの話で盛り上がりました。 どんな話かといいますとこね方っていろいろあってどんなのがいいのかなという話になりました。 習っているお教室によってちがっていてイースト・酵母によってもちがうよね。 でも共通しているのはまず、材料を均一になるように混ぜること。そして今回はグルテンをつなげる......
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