レシピブログ
●パン工房● 〈軽量間違い・・失敗パンとベーカーズパーセント♪〉 今日に限って捏ね器を使い、一次発酵後、おかしいな?かたいな?発酵不足かな? 成形の段階で、間違いに気づく始末・・仕方なくそのまま焼成。 どうも、粉1......
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