京都の夏は鱧寿司 レシピあり

• 人数：2人分
• 調理時間：15～30分

1. 22

   おいしそう！

にほんブログ村鱧寿司おはようございます関西の方も昨日、梅雨入りしましたねそして梅雨が明けると京都は祇園祭で賑わいます。そして祇園祭といえば鱧寿司です少し時期が早いですが先日お魚屋さんに行ったときに徳島産の美味しそうな鱧を見つけました。鱧といえば、唐揚げにしたり、照り焼きにしたりと色々ありますが私の懐かしいのはやっぱり鱧の押し寿司です。父の大好物で生前、この時期になると京都の錦市場で購入してお土産に......

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