* 飛騨高山孤独のパン職人！

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おいしそう！

録画していたプロフェッショナルを見ました 3/2のプロフェッショナルは、飛騨高山市のトラン・ブルーのオーナーシェフの成瀬正さん。 3年に一度開かれるクープ・デュ・モンド大会の 2005年度のチームリーダーになられた方です。大会では、参加32カ国中、日本は世界第3位に入ったそうです。 ★2005年度クープ・デュ・モンド大会 http://www.b-apple.co.jp......