* ゆめちからで酒かす酵母 ♥ パン・ド・ミ♪

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おいしそう！

ゆめちから x 酒かす酵母でパン・ド・ミ♪を焼きました～初めにネットにのっていたレシピで生地を作り始めたら水分が多すぎてデロデロ。。。中種の水分量は、作る人によって違うから上手く作れないのはあたりませなんですけど。。。失敗した生地で焼いてもまずそうだけど勉強の為に焼いてみました。。。失敗のパン・ド・ミは、こちらです。 1次発酵で発酵が弱かったので、２次発酵をしっかりしました......