5月のプレレッスン

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おいしそう！

今日は2人の生徒さんに5月のレッスンパンを受けていただきました。とっても嬉しいことに、 Umekoma bakery*のフォカッチャの大ファンでカフェの方にも何度か来ていただいていてフォカッチャラブコールを頂いてたのですが、パン作りは初めて！とのとで、イーストレッスンにて特別にフォカッチャさせていただきました。初めてでベタついた生地でしたが、なんとかうまくまとめて焼き立てのお餅み......