レシピブログ
大阪発祥の病みつきになる甘辛な濃厚カレー「インディアンカレー」の再現レシピです。一口食べると優しい甘さが広がり、後からしっかりとした辛さがやってきます。たっぷりのフルーツとスパイスで仕上げた本格的なカレーに、ぜひ名物の生卵を落として召し上がれ。 ポイント ・フルーツペーストとマーマレードをベースにして甘さのある「カレーソース」に仕上げる ・たっぷりの「カレー粉」「黒こしょう」と「赤唐辛子」を加える......
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