外はサクッ中はフワッ本場のもったり衣を再現した「フィッシュアンドチップス」レシピ76

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おいしそう！

イギリス名物、本場の「フィッシュアンドチップス」を家庭で簡単に再現するレシピです。フライパンの揚げ焼きでしっかりと火を入れることで、外はサクッと中はフワッとした絶品の揚げ上がりに仕上がります。冷凍の白身魚を半解凍にして小ぶりに切り分けて使うことで、形が崩れにくく火の通りやすい、作りやすい調理法です。 1ランクアップのコツ・もったり衣をしっかりと纏わせた白身にフライパンの揚げ焼きでしっかりと火を入......