昨夜は茄子とひき肉のカレー炒めなど～！レシピあり

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おいしそう！

昨夜は四男以外が練習～。６時前に三男が、６時半に次男が夕ご飯を軽く食べて練習へ。こちらは７時前の長男と四男の晩御飯。昨夜のメニューは、茄子とひき肉のカレー炒め、キムチチヂミ、３色ナムル、たたききゅうりの中華漬け、蟹とわかめの酢の物、わかめとねぎのスープでした。茄子は、マーボー茄子にでもしようかな～と思ったんだけど、ちょっと違う味にしたくて、カレー炒めにしてみました。適当な大きさに切った茄子を炒め......