レシピブログ
昨夜も長男は練習で先に食べさせ、こちらは三男と四男の7時半の晩御飯。昨夜のメニューは、鶏の照りマヨ、冷ややっこ、ししとうのおかかジャコ煮、トマトもずく酢、山芋とねぎの味噌汁でした。いつもと同じように撮ったのに写真がぶれぶれなので、小さめに。定番の鶏の照りマヨ。困った時には、ささっと出来るこれ。そぎ切りにした胸肉を、酒、塩コショウ、にんにくのすりおろしに30分漬けこみ、片栗粉を混ぜてから、揚げ焼き......
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