昨夜は舞茸のグラタン風など～レシピあり

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おいしそう！

昨日は四男の体操が５時に終わって帰ってから晩御飯。昨夜のメニューは、舞茸のグラタン風、シーザーサラダ、トマトオムレツ、レタスとそうめんのコンソメスープでした。次男、三男、四男で。舞茸と玉ねぎを茶色くなるまで良く炒め、コンソメで煮ます。アスパラと牛乳を加え、更に煮込み、塩コショウと生クリームで味を調えて最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、皿に盛り、とろけるチーズ乗せて焼きました。舞茸の風味がソースに......