リスドォルの特徴

リスドォルの特徴リスドォルはフランスパン用の準強力粉です。軽くパリッとした食感のクラスト(パンの耳)、モッチリとしたクラム(中のふわふわした部分)が特徴的です。1965年に日清製粉株式会社が、当時ドンクで働いていたピ [...]...

2011年2月に初めてパンを作り、ハマってしまいました。週末の朝食には焼きたてパンを出すようにしています。全国どこでもできるパン作りに出会えて生活が少し充実したものになりました。初めたばかりのど素人のパンブログですが、よろしくお願いします。

potekoさん