調理時間 :約20分~30分 サーブ数 :約16~18cmトルティーヤ4枚 乳製品なし、卵なし、材料4つでできるグルテンフリーな『もちもちっ!米粉トルティーヤ』に挑戦しました。 市販の米粉で作成可能で、焼いてポリ袋に入れ […]...
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奥様の入院をきっかけに『身体に合う食事 』 というものを家族で模索してきました。その中で出会ったのがグルテンフリー。当初は毎週末に小麦粉を使用したパンやパンケーキ、麺類ばかりを食べていた我が家にとってはグルテンフリー生活をスタートするのに戸惑いもありました。しかしオートミールや米粉などを使用した料理法でグルテンフリー生活も軌道に乗ってきました。その中で皆様とシェアできるものがあればと思います。