レシピブログ
昨日バゲットを焼いた。 初挑戦だ。 高橋雅子先生の本を参考に、 上級バゲットに挑戦 (←無謀) クープはなかなかうまくひけないけど、 それでもここまで順調にいった。 自分でもこれはちょっといいかんじじゃない?とか思ってた。 でも。 オーブンに入れる直前、 事件は起きた。 予熱した天板に生地をうつそうとしたその時!! 1本の生地は転がり、 1本の生地はオーブンを開けたドアのところに落下。 あわてて......
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