タプナードのパスタ レシピあり

タプナードのパスタ
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    おいしそう!

今日は以前、Aix-en-Provenceで買った tapenadeを使ってパスタを作りました♪ さてさて、タプナードとは・・・ プロヴァンス地方の特産品で、簡単に言ってしまえば「オリーブのペースト」です☆ 基本は黒オリーブで作る方のようですが…今回のはグリーンオリーブのです。 とにかくオリーブとアンチョビ、ケイパーなどを合わせてペーストにしたものです。 カナッペ・・・ ...

Kinaさん

Kinaさん

フランスなど海外で発見した「オイシイ」を日本で再現&アレンジしています♪全てはみんなの「へ~。美味しい♪」の一言が聞きたくて…^^。いつかはきちんとお料理の勉強したいなぁ♪