レシピブログ
今日は以前、Aix-en-Provenceで買った tapenadeを使ってパスタを作りました♪ さてさて、タプナードとは・・・ プロヴァンス地方の特産品で、簡単に言ってしまえば「オリーブのペースト」です☆ 基本は黒オリーブで作る方のようですが…今回のはグリーンオリーブのです。 とにかくオリーブとアンチョビ、ケイパーなどを合わせてペーストにしたものです。 カナッペ・・・ ...
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