ちょっと　いびつな野菜　セーダノ・ラーパ(根セロリ)のサラダ

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おいしそう！

この写真を見る限り　どこがいびつ・・・・と思われるかもしれません・・・・セーダノ・ラーパ（sedano rapa) 日本では　“根セロリ“というそうですねこれがその根セロリ・・・・ごつごつとしていて　これを見る限りおいしそうではないし・・・・ましてや生で食べれるとは思ってもいませんでした中はこんな感じですイタリアでは　おもに北のほうで使われることが多くヴェローナ産が......