スコルツォネ―ラ(西洋黒ごぼう)のポタージュとお野菜ポタージュ集めてみました・・・

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おいしそう！

スコルツォネ―ラ舌噛みそうですけれどね西洋黒ごぼう・・・とも呼ばれているキク科のお野菜・・・ヴェッルタータはポタージュ・・・・そう・・またまた野菜のポタージュです～こちらがスコルツォネ―ラ・・・見た感じごぼうと変わらないのですが・・・泥を落し皮をむくとなんと真っ白なんですお味はというとごぼうほどシャキシャキ感もなくお味も淡白ですクリーム系と相性がよい......