フレッシュトマトでピーチ・アッラリオーネレシピあり

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おいしそう！

ピーチといってもフルーツではなく今日はトスカーナ州のシエナあたりでよく食べられているピーチという名のパスタですうどんみたいに太くてコシがあってもちもちしています今日はピーチ・アッラリオーネにんにくをきかせたトマトソースで和えていきます多めのオリーブオイルに皮付きのままつぶしたニンニクを入れじっくりいためて香りを引き出します材料ピーチ ......