揚げなすとバジリコのスパゲッティレシピあり

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おいしそう！

今日のパスタは夏のランチにぴったり～イタリアの夏の定番パスタクルダイオーラですクルダイオーラは火を通さないパスタソース厳密にはナスとかは火を通していますが茹でたパスタを火に乗せた熱々ソースで絡めるのではなくボールなどで和えたものただし日本の冷製パスタのようにパスタを冷水で洗ったり冷やしたりはしません熱々のまま冷めたソースに絡めますそうすることで具材の旨みがよく......