レシピブログ
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パンツァネッラは イタリアのトスカーナ地方発祥のお料理で カチカチに硬くなったパンを湿らせてサラダ風に頂きます この料理 イタリアのパンでないとおいしくないんですよね 翌日にはしっかり固くなるイタリアのパン・・・ 特に このレシピはトスカーナ産の塩なしパンで作るとおいしいと言われています 日本のパンはいつまでたっても柔らかい そこが美味しいのですが・・・ バケットなどをカチカチにするってい......
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とろ~りなめ茸たまパン
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