小さなパスタ「ディターリリーシ」をのせた米なすパスタレシピあり

なすを使ったパスタ料理です米なすを縦半分に切り　焼いてから中をくりぬきモッツァレッラが入った　トマトソースで絡めたパスタをこぼれんばかりにたっぷりとなすの上にのせますパスタはこちらピエトロAGNESI　ディタリリーシを使いますおもな材料はこちらディターリリーシ......

イタリアに２０年近く暮らし本場のイタリアンにふれてきた私の　見て食べて美味しいイタリアンを中心としたお料理をご紹介。

yuko(曽布川優子）さん