レシピブログ
2月19日(日) 湘南、晴れ。 夕飯は、お肉たっぷり鍋。 塩麹豚のすきやき風、五目ひじきの野菜巻き。 前日残った五目ひじきを、野菜で巻いて食べます~。 ブロッコリーは子供達があっという間に完食してしまった。 豚肩切り落とし肉(900g)塩麹スプーン3杯に10~20分 漬けておく。 鍋に水、だしの素、白菜、たまねぎを入れて火にかける。 砂糖、酒、しょうゆで、すきやき風に甘めのスープを作......
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