連休の最終日

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おいしそう！

５月６日（水）湘南、晴れ。夕飯は、カレー。豚ときのこのカレー、じゃがいもポタージュ。ジャガイモをカットして、水とコンソメで煮る。牛乳とジャガイモをミキサーにかける。鍋に戻して温める。じゃがいもポタージュ完成♪ たまねぎと豚小間を、塩・コショウで炒める。すりおろしにんじんを加える。水、しめじを加えて煮る。火を止めてカレールーを溶かし、ブロッコリーを入れる。カレー完成♪ 美味し......