もちもち♪さつまいもと米粉のニョッキ＊自家製バジルソースレシピあり

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おいしそう！

【フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテスト参加中】こんにちは！ご訪問ありがとうございます。フーディストアワード2023レシピ＆フォトコンテストのモニター品でサントリー様より頂いたオーガニックワイン「タヴェルネッロオルガニコ」に合わせた『私なりのサステナブル・イタリアン』ということで、さつまいもと米粉で作ったニョッキをご紹介したいと思います。じゃがいもで作るのが一般的な......

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: イクノさん

アメリカンベーキングに憧れ、エスニックに恋した４人家族の主婦です。日々の台所は私の冒険！をモットーにちょっと目先の変わったレシピを考えるのが好き。 2019年〜2021年バンコク駐在。全粒粉レシピコンテストグランプリ（２０２２）・デコ源氏パイコンテストグランプリ（２０２３）ネクストフーディスト５期生・第２期全粒粉アンバサダー・モンテールアンバサダー