フレッシュブルーベリーの1.5斤食パン｜高加水で外カリッ中もちっ（1斤用も記載）レシピあり

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おいしそう！

フレッシュなブルーベリーの水分を贅沢に使った高加水率の食パンです。一般的なパン生地は、生地量100％に対して水分量が65％前後で、70％以上を超えてくると加水率が高めになってきます。今回はブルーベリーと牛乳の加水率お […] The post 生ブルーベリーの1.5斤食パン｜高加水で外カリッ中もちっ（1斤用も記載） first appeared on おすぴたりた　なるべく健康レシピ ....