うっぴ～さん

はじめまして。うっぴ～と申します。
ブログとともにプロフィールを拝見させていただいて…なんかワクワクしてしまいました（笑）
ちょくちょくお邪魔させていただきたいと思うので、どうぞよろしくお願いします！
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by うっぴ～さん

2011/04/28 UP

アサヒさん

初めまして。コメント残していただいて有難うございました。またお気に入りに加えていただき光栄です。さっすがは基礎を身につけていらっしゃる方だけあって、お料理もそのテクニックも私なんか足元にも及びません！ローストの仕方、ふむふむと納得しながら読ませていただきました。非常に勉強になりました。あと、手を大切にしないといけないってのも、同感です！特に私なんぞ、すぐに肌荒れを起こし、酷くなるとひび切れしてしまうので、その手でハンバーグの種を練ったり、野菜を切ったりしているとき、それを食べる人のことを思い、かなり恐縮してしまいます。和牛のロースト。私も日本に住んでいる時、新宿の高島屋の下で、２万円くらい出してロース肉買いクリスマスに焼いたことがあります。二度とあんな贅沢はもう出来ませんが、やっぱ、これまでの人生で一番旨かったです。（笑）小鯛のアクアパッツァも、アクアパッツァなるものを作ったことがこれまでないので、興味津々でレシピを拝見いたしました。これを機にこれからもどうぞ仲良くしてください。色々勉強させていただきます！
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by アサヒさん

2011/04/28 UP