手づかみプリンレシピあり

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おいしそう！

今日は朝からきのう作ったガナッシュをチョコレートでコーティングしました。温度はしっかり守ったはずなのに出来上がりのボンボンにはナミナミ模様が！！パリパリしてて食感はいいんだけど・・・。やっぱりチョコレートはむずかしいな。オランジェットも作ったけどこれもイマイチ。落ち込み中です(泣)このあいだあまったパンを使ってパンプディングをつくったらとってもおいしかった☆でもメレンゲ作ったりチョコ溶かしたりす......