きのこチーズのオープンサンド

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おいしそう！

またまた懲りずに少量イースト長時間冷蔵発酵させたシンプルなバゲット焼きました(^o^;) いつも（特にハード系の・・）パンを焼くときはオーブンに入れてから何度も気になって覗きに行くんだけど今回はオーブンに入れてしばらくするとメリメリっっ・・といい感じに焼けてきたのでテンションが上がっていたんだけど出来上がり・・ああっっ～(｡＞......