夏はラフテー レシピあり

夏はラフテー
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    おいしそう!

毎日、少しずつ秋の気配を感じますが、まだまだ残暑が厳しい中、まだまだ夏バテに注意しないといけません。 夏バテ防止の筆頭である 豚肉 。 脂肪や糖質をエネルギーにかえるビタミンB1が豊富な豚肉ですが、特に夏バテ防止の豚肉料理といえば沖縄料理の ラフテー です。 八角を効かせた中華の角煮は「 冬の食べ物 」という印象なのですが、泡盛と黒糖で煮込むラフテーは「 夏の食べ物 」というイメージが強いです。 ......

kitaCafeさん

kitaCafeさん

デザイン学校の講師です。日常にもデザインのエッセンスを加え、ステキな毎日を過ごすことを心がけています。