納豆ひしお考察「炒飯」

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おいしそう！

【いつもお世話になっています「Mie」さんから、「麹」をいただきました。さすが「塩麹マスター（僕が勝手に呼んでいます）」。麹を使って、これまた考察しよう。「Mie」さんのブログにて「納豆ひしお」を紹介していました。これは是非作りたいと思い、仕込んでおりまして、できあがりました。我が家の「納豆ひしお」。ただし、これも塩麹同様「調味料の一つ」ですので、これだけで食べ......