しぃちゃんさん

カスベって北海道の名物なんですか？
うちの方でも食べますよ～！！
実家の母は好きでよく煮付けにしてましたけど・・・
でも　私は小さい頃から苦手なんですぅ～(T_T)
やっぱり臭いがねぇ＾＾；
大好きな物をたくさん送ってくださるお母様～
いくつになっても子供が可愛いんでしょうね♪
ちなみに「エイ」って可愛い顔してますよね。
裏返すといつも笑った顔に見えます。

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by しぃちゃんさん

2012/02/29 UP

Thanksコメント：

こんにちは(^^

カスベ、北海道以外でも食べるんですね!!
東京に上京してから「カスベなんて食べない」と言われ、北海道だけかと思ってました(^^;

確かに臭みあるんですよね〜（笑
臭いのあるもの、好きでして、、、子どもの頃から喜んで食べてましたよ(^^
母もそれを知って、たっぷり送ってきたんでしょうねぇ、、、3日分（笑

エイって可愛い顔してますよね♪
でも毒針があるなんて、今時の女の子みたいと思ってしまいます（笑
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カナシュンばーばさん

あひる課長さんも母の優しさにほろりですね。
かなり多めが田舎の人なんですよね。
足りないとかわいそう～～～って
ちょっと多めではなくかなり多め^^;
私もいつも思います。

こちらは雪がとけつつあります。
このぶんだと明日の朝も足元が危ないかも！

あひる課長さんもくれぐれもお気をつけください。
今日も郷土料理が楽しみですね。

※私はかすべを知らないので機会があったら食べてみたいです。
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by カナシュンばーばさん

2012/02/29 UP

Thanksコメント：

こんにちは(^^

いくつになっても、実家からの荷物は嬉しいやら、申し訳ないやら、、、(^^;
カスベの煮物は大好物だったので、たぶん母はタップリぎっちり、タッパーに詰め込んだんでしょうねぇ、、、。
まだまだ残ってます（笑

ベシャベシャの雪、朝になると凍って大変ですもんね。
元道民のプライドを持って、転ばないように気をつけなくちゃ(^^
お気遣い、本当にありがとうございます。

もし、かすべを見つけたら召し上がってみて下さい(^^
少し臭みがあるかと思いますが、シットリした美味しい白身ですよ♪
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ぴよさん

あひる課長さん、おはようございます。
ふかひれ♪と、パッと目に飛び込んできた時に思いました。
かすべ♪という、エイの仲間なのですね。
初めて耳にする食べ物に、‘かすべ’と検索してみたら…。
北海道のラーメン屋さんの一部分では、
出汁の隠し味に使われることもある食材とヒットしました。
猫の名前、さい君なのですね。
さい君も、欲しい。。。と鳴いていたんですね。
かすべの煮付け♪、とっても、おいしそう♪♪♪。
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by ぴよさん

2012/02/29 UP

Thanksコメント：

こんにちは(^^

カスベ、一番馴染みがあるとすれば乾きものの「エイヒレ」でしょうか。
生のエイヒレと言うとわかりやすかもしれません(^^

独特の香りがあって、人によってはダメかもしれませんけど、身離れが良くてシットリした白身が美味しいんです♪

猫はですねぇ、長男猫「でぃん」、長女猫「みー」、次男猫「さい」と3匹(^^
僕の食べ物を一番に狙ってくるのが、ノラ経験もある次男猫「さい」なんです(^^;
「くれるんでしょ？」って顔をしていると、なんだかとっても申し訳ない気持ちになります、、、
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