納豆考察2014「おら・納豆ミソタンメン」 レシピあり

納豆考察2014「おら・納豆ミソタンメン」
  1. 1
    おいしそう!

お世話になっております「koh」さんよりいただいた「大力納豆」で料理考察。「納豆ミソタンメン」と言うものがあるそうです。味噌味のタンメンに、納豆を乗せたもので、目黒のタンメン屋さんで出されていると言うもの。味噌タンメンに納豆を乗せるだけなら簡単。それに、味噌も納豆も大豆発酵食品ですから、相性は間違いありません。ようし、これは是非作ってみよう。お店では、もやし、コーン、小松菜、キャベツ、かまぼこ、......

あひる課長さん

あひる課長さん

動物と麦焼酎を愛する、元・道民です。