こんばんわ！私はこだわりはないんですが、1分間沸騰させてから20分間蓋をして放置。で作ってます！ガス代が浮くから～(笑)それまで10分位沸騰で茹でてたんですけど、20分放置で完全ちゃんとゆで卵になってます！そして殻を剥いて麺つゆ染みこませたキッチンペーパーで包んで一晩！味付け卵おいしいですよね！
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by てぱてぱさん

2022/02/03 UP

Thanksコメント：

こんばんは！^^
火を止めて茹でる方法もあるんですね！
今度、試してみようと思います^^

味玉って、美味しいですよね♪
たまに作って、酒のつまみにしています^^
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